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Sélections de recettes de cuisine de mayonnaise vegan

Notre choix de meilleures recettes de mayonnaise vegan.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

A toutes les sauces !
A toutes les sauces !

A bon plat, bonne sauce.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de mayonnaise vegan partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Adoucir

Adoucir une sauce.

Beurrer
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Beurrer une pâte, beurrer un moule

Béarnaise
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La sauce idéale pour accompagner une belle côte de boeuf grillée

Andalouse (A l')
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Une appellation codifiée de la cuisine française. Exemple, les oeufs frits à l'andalouse.

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Napper un gâteau, une charlotte, un entremets, etc.

Gribiche
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La sauce gribiche : une sauce incontournable.

Masquer
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Masquer un gâteau avec de la crème.

Nappe (A la)
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Réduire une sauce à la nappe, cuire à la nappe.

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